<strong id="ijc0i"></strong>
  1. <dd id="ijc0i"></dd>

    <dd id="ijc0i"><p id="ijc0i"></p></dd>

    <em id="ijc0i"><tr id="ijc0i"><u id="ijc0i"></u></tr></em>
    1. <s id="ijc0i"></s>
    2. <dd id="ijc0i"><pre id="ijc0i"></pre></dd>

      0746-2885311

      18153364325

      Banner
      首頁 > 客戶案例 > 內容

      大型釀酒設備釀的果酒如何儲存?

        我們需求控制系統的果酒釀酒技術和儲存方式,選擇正確的儲酒容器,果酒存放2-3年是不會變酸的,而且還會越陳越香。

        那在用大型釀酒設備制造果酒釀造存過程中,我們要留意什么呢?

        1、釀造果酒時,建議選用合格的水果專用酒曲和發酵容器(不銹鋼發酵桶、可封口玻璃瓶……)發酵,而不是一層冰糖一層水果。

        2、發酵前對一切能接觸到酒醅的用具中止消菌。并且發酵好的果酒也需求消菌,調好酒度(16-18度)后再陳釀。

        3、桶裝和壇裝容易呈現揮發和滲漏現象,易遭菌的侵入,故須留意清潔衛生和密封程度;避免進入空氣發作氧化產生脫色、混濁、沉淀及變味等現象。

        那果酒儲存的條件有哪些,怎樣保管才不易變酸、蛻變?

        1、恒溫:果酒建議保管在12~15℃的恒溫環境中,如儲存溫度變化太大容易破壞酒體,呈現滲酒或酒液氧化的可能。因儲存溫渡過高加速酒中微量成分以及果酒中的營養成分反響,易產生酒體脫色、混濁、沉淀、變味。

        2、恒濕:環境太干或太濕都不利于果酒的儲存,普通來說,70左右的環境濕度比較適合果酒保管。

        3、避光:果酒在儲存的過程中應該盡可能的避免酒液與光線接觸(包括陽光、日光燈等),以免光線使酒液發作恢復從而分發出難聞的滋味。

        4、通風:果酒儲存過程中它會將周圍環境中的滋味吸進壇中,儲存過程中應堅持外界環境的通風,同時還應保證在儲存環境中不要放置滋味過重的物體。


      亚洲精品乱码久久久久久动漫
      <strong id="ijc0i"></strong>
      1. <dd id="ijc0i"></dd>

        <dd id="ijc0i"><p id="ijc0i"></p></dd>

        <em id="ijc0i"><tr id="ijc0i"><u id="ijc0i"></u></tr></em>
        1. <s id="ijc0i"></s>
        2. <dd id="ijc0i"><pre id="ijc0i"></pre></dd>